グリアジン」と呼ばれるタンパク質を指します。グリアジンは体外から取り込まれ、小腸に達すると、腸内に常在するカンジタ菌がそれをエサに増殖します。そして、カンジタ菌が増殖すると、小腸の壁である腸壁を破壊することがわかっています。
もし、カンジタ菌が腸壁を破壊すると、身体のあらゆる部位に流れていきます。もし、関節内にたまれば関節の動きを悪くし、胃に流れると、胃の粘膜形成に悪影響を与えます。その他、脳神経に流れると思考力の低下、スポーツにおける反応性、俊敏性の低下を及ぼすこともわかっています。
例えば、カロリー制限のために朝ごはんを抜いたとします。しかし、昼や夜にうどんやそば、パンなどの食材を食べてしまうと、体内の内蔵器官の機能を低下させてしまいます。人が生活するために必要なエネルギー量の低下のみならず、内臓の働きを悪化も招くため、身体のあらゆる不調を患うことになります。
糖質制限ダイエットや低炭水化物のレシピを見ても、小麦粉を加工の際に使用している食品があります。このような食品もとらないようにしましょう。もし、小麦グルテンを一切やめることができれば、疲弊した内臓が回復し、「身体が軽くなった」「疲れにくくなった」という実感が手にはいるはずです。
実際に、私は小麦グルテンをやめたことで、フルマラソンの記録が向上しました。その他に、小麦グルテンの摂取をやめさせて、ダイエットに成功した人もいます。つまり、グルテンフリーの食事法は単に内臓機能を高めるだけでなく、ダイエットにも応用できることがわかります。
かつて、日本は小麦を用いた製品が少なくかったです。しかし、今の時代はアメリカで遺伝子組み換えの小麦製品が大量生産できたことで、多くの加工食品が出回るようになりました。コンビニのお菓子を見れば、ほとんどの食品にお菓子が入っていることがわかります。米粉でできているせんべいにさえ、小麦を加工の際に使われています。
安く、便利で簡単に手に入るのが小麦加工食品の大きな特徴です。しかし、それと引き換えに小麦を摂取するとあなたの内臓器官の全ての働きを破壊されます。この事実を理解して、明日から摂取する食べ物について考えるようにしましょう。
軽い有酸素運動を繰り返し、脂肪を減らす
そして、小麦グルテンをやめたのであれば、具体的に脂肪を燃焼していきましょう。このときに脂肪を減らすには、運動を行うようにしましょう。
小麦グルテンをやめる食事法は、やめることで物理的に内臓の負担を減らせます。しかし、脂肪燃焼効果があるわけではありません。小麦をやめることで、炭水化物の摂取量が減って脂肪が生産するのを防ぐことはできるかもしれません。ただ、確実に痩せたいのであれば、体を動かすことを意識して、脂肪燃焼を促すようにしましょう。
小麦グルテンをやめることで小腸の腸壁崩壊、胃袋の粘膜不調、肝機能の低下、関節部の炎症を阻止することができます。これによって、いつもより体力が増すようになります。食事によって体力が向上できたのであれば、軽い運動を容易に行えます。
効率的に痩せるのであれば、トレーニング法も選択するかもしれません。しかし、別になんでも構わないので自分の好きで、続けられそうな運動を選択して運動を続けてください。筋トレを行って楽しいのであれば、筋トレを行っても構いません。あるいは、有酸素運動が楽しく、続けられそうであれば有酸素運動を積極的に行うようにしましょう。
なぜなら、ダイエットにおいて最も難しいのは、運動することではなく食事法を変えることだからです。
例えば、私は数々のスポーツ経験者と会って、武道に基づく姿勢や身体の使い方について話合う機会があります。彼らに会うと、筋肉の効率的な働かせ方や武道における身のこなしには非常に聞く耳を持ってくれます。なぜなら、これらの動きを身につけることで、自分の行っているスポーツの技術も向上し、また楽しいからです。
しかし、栄養学や食事の話になると、本気で取り入れて実践しようとする人はいません。ほとんどの人は、スポーツで実力を伸ばすには「技術的なことを学ばないといけない」と考えるし、ダイエットをしようと考えている人は「筋トレの種類や運動法」を学ぼうとします。いい栄養を取ったとしても、それは運動技術向上やダイエットにはつながらないと考えているのです。
しかし、いくらそのようなことを学んだところで、食事をかえなければ、運動を続けることは非常に困難です。グルテンを食べれば、カンジタ菌が増殖し、ほとんどの内臓が破壊されます。炭水化物を摂取すれば、種々の関節のたまり、動きが阻害されます。このことを強く理解し、食事を変えるようにしてください。
どのようなダイエットに効果的な運動法を学んだとしても、食事で小麦や糖質ばかり摂取していたら、内臓器官はどんどんやられてしまいます。カンジタ菌が脳神経に多く集まると、思考する力が低下し、自分の本来の体力や体の動きを発揮することはできません。つまり、ダイエットにおいてまず我慢しなければいけないことは、食事法を変えることであるといえます。
小麦グルテンをやめた当初は、小麦を含んだ食べ物が恋しくなり、食べたくなるでしょう。「少しぐらいなら……」と考えて、パンやウドンを食べてしまうかもしれません。しかし、ダイエットを本気で考え、痩せたいのであればまず、自分の体を第一に考えてください。そのためには、運動法や深く考えずに、小麦グルテン以外の食品を探し、摂取し続けるように心がけます。
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